Le Restaurant du Japon

"De passage sur Carcassonne je tape « restaurant japonais » sur mon smartphone et je tombe sur cette adresse. Et quelle belle surpprise! Service au top, serveuse attentive (bouteille vide etc) salle et sanitaire propre! Et enfin le plus intéressant, les plats une vrai merveille pour les papilles. De qualité, copieux et fond dans la bouche. Sans hésiter j’y retournerai lors de mes passages dna sle coin. Seul regret, de ne pas avoir un restaurant Japonais de cette qualité vers chez moi."

"Restaurant japonais ambiance calme et apaisante. Les makis étaient très bon et les gyuza excellent ! Merci 🙏"

"Un bel endroit Une cuisine travaille....ambiance agréable je valide,"

"Un super lieu, si vous aimez vraiment la qualité et la vraie nourriture japonaise, vraiment un voyage au Japon, la fraîcheur du poissons, les tempura, les ramens d’une qualité incroyable c’est un 10/10 les plats sont copieux"

"Meilleur restaurant japonais de Carcassonne ! La cuisine est raffinée et délicieuse, pour pas si cher que ça. Le serveur était très gentil et aimable. Petit bonus pour les fauteuils hyper confortables"

"J’y suis allé pour mon anniversaire On a mangé devant l’entrée Nourriture froide manquant de saveurs japonaises. Je dirais nipponne ni mauvaise"

"Nous nous sommes régalés dans ce restaurant un service irréprochable,un accueil chaleureux , une qualité de nourriture,une ambiance calme et zen et des sanitaires très propre nous y retournerons."

"Accueil très chaleureux, ambiance très agréable, sans parler de la restauration rien a redire c'était très bon et copieux. Hâte d'y revenir prochainement 😊👍🏻"

"Venu ce mercredi 11juin, nous n'avons pas été déçu. Un belle acceuil, une salle jolie. Le mr et la dame sont souriants et discret, un service attentionné. Les plats sont très bons et copieux. C'est un véritable voyage culinaire. Les desserts sont tout aussi merveilleux. Possibilité de faire un doggy pour les personnes qui mangent peu comme moi. Tout à été mis avec soins dans une petite boîte."

"Accueil et service parfait. Les plats sont excellents ! Nous reviendrons avec plaisir."

"Meilleur restaurant japonais de Carcassonne et de loin. Un vrai sens du détail. Merci pour ce moment."

"Nous avons mangé en famille tout était très bon que ce soit des sushis ou les plats chaud. Le service était très agréable et attentionné. Très belle salle avec des fauteuils très confortables .Nous reviendrons sans hésiter"

"Un service de qualité, des plats finement dressés, des aliments frais et de qualité. Ce restaurant de sushis est de loin le meilleur de Carcassonne, sur place comme a emporté. Merci de nous régaler"

"Repas très agréable et des sushis délicieux, merci pour cette belle expérience"

"Restaurant vraiment excellent !! Tout était parfait, la cuisine, le cadre, le personnel ! Nous y avons passé une super soirée !"

"De l’accueil au dessert, tout est parfait dans ce restaurant haut de gamme. Des excellents produits pour une excellente cuisine, rien à redire. Nous y revenons régulièrement."

"Le repas était délicieux! Le service et l’ambiance étaient superbe. On se prépare pour y retourner une fois de plus dans un avenir proche! ❤️"

"Qu’est ce que c’est bon et copieux! Vraiment séduit par cette cuisine épurée et si bonne. Serveurs extrêmement gentils"

"Bon restaurant, très joli entrée avec petite passerelle au dessus d un bassin. Nous avons très bien mangé , plats proposés suffisants et très bons. Petit bémol pour choix fruits de mer et plats poissons ça manque un peu. Mais chaque restaurant de ce genre fait comme il veut... J y retournerais certainement, merci ! 🍜"

"Restaurant où je vais le plus souvent à Carcassonne ! Pour moi le meilleur japonais de la ville. Tout est frais, délicieux et cuisiné avec délicatesse. La présentation des plats est soignée. Et le patron toujours fidèle au poste avec le sourire !"

"Tout était parfait ! Les plats, le service, le cadre et l’ambiance. Nous étions de passage et nous sommes ravis d’avoir découvert le restaurant du Japon. À découvrir absolument !"

"Produits excellents , service de qualité, cadre chaleureux. Carte avec recette à base de produits crus ou cuits , bon avantage. Nous recommandons ce restaurant à tous les amoureux de la cuisine japonaise ."

"Une excellente adresse ! Merci beaucoup"

"Très bon accueil et très belle déco avec une terrasse pour l'été. Les plats sont comme là-bas fait maison par un chef au top et très accessible pour des questions 😉 Les prix sont dans la norme pour des produits de qualité. J'aurais peut-être aimé un fond musical plus Zen à la japonaise.☺️"

"Rien à redire, la cuisine est excellente, le service est parfait et est professionnel, le lieu est propre mais surtout qu'est ce que c'est classe ! Un haut niveau de standing, les prix sont parfaitement justifiés. Je reviendrais sans aucune hésitation."

"Hier au soir 11/01/2024 pour mon anniversaire, nous avons passé une bonne soirée au restaurant Japonais. Les plats étaient très élaborés tant dans leurs présentations que leurs élaborations. Le service était parfait et le cuisinier nous a gentiment expliqué la confection de ses plats. Merci à toute l’équipe et à bientôt."

"C'était ma première visite pour célébrer l'anniversaire de mon frère, un grand amateur de cuisine japonaise. Tout était excellent et le menu du midi offre un rapport qualité-prix vraiment avantageux. Une belle découverte !"

"Personnels aux petits soins et très agréables. Cuisine exceptionnelle et servie avec soin, délicatesse, magnifique assiette. Endroit très très calme. Je recommande vivement."

"Des plats magnifiques et délicieux, une ambiance simple et agréable sur la terrasse, un service de qualité ! Je recommande fortement"

"Excellente cuisine. Personnel agréable."

"Excellente adresse : nous sommes venus plusieurs fois, avant et après le changement de la carte et nous ne sommes jamais déçus. Le service est impeccable, très poli et réactif. Vous pouvez manger en terrasse comme à l'intérieur dans une ambiance tamisée où les sièges sont très confortables. Pour ce qui est du plus important, la cuisine, les plats sont très bien préparés avec différentes textures et saveurs. Les entrées comme la salade d'algues ou de chou sont bien assaisonnées, les tempuras de poisson et de fruits de mer de qualité sont croustillantes et accompagnées d'une sauce savoureuse et en ce qui concerne le plat principal je prends toujours le saumon croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur avec le meilleur riz frit que je connaisse. Rien que pour le riz ça vaut le coup ! Les desserts sont pas mal (gyozas de pommes et mocchis approuvés) bien que peu nombreux. En bref je vous conseille fortement de tester cette adresse. Une valeur sûre. 👍"

"Habituée aux bars à sushis, excellente surprise d'arriver dans ce très beau restaurant. Cadre, mobilier tout y est sobriété et grand confort. Les plats sont variés, frais, excellents. Attention pour les mangeurs moyens, c'est très copieux même au menu. A partager je pense, la prochaine fois, c'est certain, je prends un menu à deux. Le prix est à la hauteur de la quantité et de la qualité."

"Manque de propreté… le cuisinier se mouche et se passe les mains vite fait sous l’eau sachant que c’est un restaurant à Suchi où l’on travaille beaucoup avec ses mains et à la vue de tous. La jeune dame qui s’occupe de la salle nous fait comprendre rapidement que les commandes à emporter ne sont pas sa priorité donc elle se permet de nous faire attendre une vingtaines de minutes en plus des 20 minutes déjà attendu. Et j’en passe….! Aucun professionnalisme je ne recommande pas."

"Hier soir nous y étions, notre grand classique sur Carcassonne. Le meilleur restaurant de sushi 🍣. Nous sommes des habitués et nous ne sommes jamais déçu. De l'accueil au plat rien a redire, je recommande les yeux fermés."

"Nous sommes venus pour la St Valentin et c'était super ! La cuisine était excellente avec des produits frais. Nous avons eu l'occasion de dîner sur le bar en face des chefs et c'était une belle expérience. Il y'a eu pas mal d'attente car beaucoup de monde mais de voir en face de soi ces personnes à fond dans leur travail, avec une bonne communication parmi l'équipe ça rajoute une petite ambiance et on voit que ces chefs sont minutieux et s'investissent pleinement dans leurs plats. Puis cela nous permet d'être plus compréhensif et de comprendre que ce métier n'est pas du tout simple. La serveuse et le serveur étaient adorables. Le menu était juste parfait. Merci beaucoup et au plaisir de revenir 😘"

"Un lieu magnifique et reposant, une ambiance saine et agréable. Le menu St Valentin était vraiment très bon avec des produits d'une grande qualité, j'ai rarement si ce n'est jamais mangé de la cuisine nippone aussi bonne. Malgré l'attente un peu longue dû au monde dans le restaurant ça ne reste pas moins un moment magique pour la St Valentin."

"C'était une bonne soirée. Le repas était excellent, l'ambiance apaisante, malgré l'attente due au monde. (Une Saint Valentin digne de ce nom) Un menu diversifié et un partenaire idéal Également une partenaire magnifique, qui vous remercie pour ce fabuleux dîner. Cet avis a été écrit par un couple. En espérant que vos repas seront également à la hauteur au quotidien. Nous vous remercions 🥰"

"Nous avons passé un très bon moment ! Des sushis de qualité et délicieux ! Un accueil vraiment chaleureux ! Et une décoration vraiment top ! Mention spéciale pour les fauteuils !!"

"Cuisine excellente, super présentation et cadre magnifiquement bien décoré ! Ambiance très cosy au couleur du Japon avec un personnel très accueillant. Je recommande fortement 😉"

"Malgré mon absence de réservation j'ai été accueilli avec la plus grande courtoisie ! Le personnel est impeccable, très efficace et très agréable, très souriant, il sont à la fois très disponible et absolument pas envahissant. Pour ce qui est des plats ? C'est simple, je n'ai jamais aussi bien mangé à ce prix là ! Les mets sont somptueux, les assiettes magnifiquement présentés et le goût est maîtrisé ! N'hésitez surtout pas à dîner dans ce restaurant, vous ne serrez pas déçu !"

"Exceptionnel! Restaurant très propre, moderne avec des chaises plus que confortables. Salade de chou et sushis délicieux. A tester absolument les makis desserts au Nutella (un vrai régal). Ambiance très cosy. Le serveur est très agréable également. Merci pour cette belle soirée !"

"Ce restaurant ne paie pas de mine à l'extérieur, mais dès l'entrée le décor est posé. On entre dans un cadre raffiné et très cosy. La carte est diversifiée, c'est très bon. Le service est discret mais efficace. Pas de mauvaise surprise au moment de l'addition. Parking gratuit juste devant. Je recommande vraiment, sortie agréable, ça vaut le détour."

"Un accueil très sympathique, un repas succulent, et très bon rapport qualité-prix !!! On reviendra !!!"

"Vraiment délicieux, tout était parfait très belle présentation poissons très frais, personnel irréprochable service rapide je conseil vivement"

"Parfait pour les amateurs et les expérimentés de sushis de bonne qualité. Ce restaurant est excellent et adapté à toutes les bourses."

"J'adore....ils y a du choix, pour tout les goûts et très bonnes qualités prix...je conseille 🙂👍👌"

"Arrivés à 20h20, servi à 21h20. 1 heure d'attente c'est long. Surtout pour des yakitoris au poulet avec une saveur étrange et trop poivrés, et des sushis qui ne cassent pas 3 pattes à un canard. 1 heure d'attente surtout avec seulement 3 tables de remplis. Y'a vraiment pas foule et c'est long. Alors imaginez si le restaurant est rempli... (pas sûre que ça arrive...) Cher pour ce que c'est, il n'y a même plus de menus, tout est à la carte. Bref j'aimais ce restaurant avant qu'il déménage. Maintenant je n'y remettrai plus les pieds."

"Très bon restaurant, des plats très diverses et tous excellent ! Je vous le recommande ! (Désolé pour certaines photos mais c'était trop excellent pour attendre) L'accueil est au rendez-vous ! Nous avions réservé pour 3 mais une personne nous a rejoint. Malgré ça, le personnel a su être attentif. Bonne ambiance dans le restaurant et des sièges relaxant !"

"Excellent !! Autant la cuisine que le service, juste un délice ! Et en plus le cadre est très accueillant. Très bon moment passé dans ce restaurant 😊"

"Très bon restaurant japonais. Nous avons apprécié l'accueil, le service et les bons makis et sushis. Les desserts sont excellents !"